長崎漁師集団「よか魚」が長年開発に取り組んできた、最高級魚クエの旨みがたっぷりと溶け込んだ、「クエだしの素」が試行錯誤の末に遂に完成！料理人曰く「これが世に出たら行列店が次々出来る」と言わしめたその美味しさは一滴一滴にクエの深い旨みが凝縮した、これまでないないおだしに仕上がりました。
使い方は無限大！どんな料理とも相性抜群！まさに究極の万能調味料です。

「クエだしの素」はおだしとしても、醤油としても、魚醤としても使え、和食・洋食・中華など使えるジャンルも無限！
極上のクエの旨みをご自宅で手軽に味わうことが出来ます。

「クエだしの素」は、希釈するだけで簡単に基本だしとして使えるだけではなく、かける、漬ける、混ぜるなど使い方次第で様々な料理に！また、どんな食材とも相性抜群で、和・洋・中なんでもこいの万能調味料なので、毎日のお料理で幅広くお使い頂けます。基本の味や迷った時の隠し味にもどうぞ！